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鸡肉的新吃法,加上3两板栗,不蒸不煲汤,做法很简单

      编辑:琥珀       来源:板栗网
 

鸡肉相信大家都经常吃,也非常的熟悉了,鸡肉是我们常见的肉类食材之一,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的吃法也非常的多,但不知道平时大家都喜欢怎么烹饪鸡肉呢?其实一道美味的菜肴总要搭配一点其他的食材,才能够做出诱人的美味!【板栗烧鸡】是不少人都喜欢吃的家常菜,但同样也有很多的人做不好,所以呢,这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享一下【板栗烧鸡】美味的家庭做法,喜欢吃鸡肉的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

在开始正式烹饪之前呢,我们首先需要准备以下食材:鸡肉500克,板栗150克,小米椒3个,生姜1块,大蒜3瓣,小葱2根,八角1个,桂皮1小块,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,老抽少许,冰糖20克,料酒2汤匙,淀粉1汤匙

第一步:先将生姜切片,大蒜切片,小米椒切小段,去壳板栗清洗干净,葱白葱绿分开切碎,然后将鸡肉清洗干净都,剁成小块装盘,加入少许食盐,加入1汤匙料酒,加入1汤匙淀粉,然后抓匀腌制一会备用!

第二步:起锅加油烧热,下葱白,姜片,蒜片,小米椒碎,然后小火炒香,炒香后下鸡肉,大火翻炒,炒至鸡肉转白色,然后加入1汤匙料酒,加入2汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,然后翻炒均匀!

第四步:翻炒均匀之后,放入板栗,放入1个八角,放入1块桂皮,再次翻炒均匀,然后加入没过食材的清水,再加入少许老抽,加入20克冰糖,搅动均匀,再盖上锅盖,中焖煮20分钟!

第五步:20分钟后,锅里的汤汁所剩不多时,加入1茶匙食盐,然后大火收汁,边收汁边翻炒,等到汤汁浓稠,裹到鸡肉和板栗上面时,即可出锅,装盘后撒上葱花即可!

这样一道做法简单,营养美味的【板栗烧鸡】就制作完成了,这么简单厨房小白都能够轻易完成,喜欢这道菜的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

好啦,朋友们!这期的美食教程【板栗烧鸡】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!

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