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别再买糖炒栗子了,教你一个小妙招,在家也能做出好吃的糖炒栗子

      编辑:琥珀       来源:板栗网
 

板栗是我们日常饮食中常见的食材,平时可以炒着吃也可以用来煮粥或者煲汤食用,板栗营养丰富,素有“干果之王”的美称。板栗中含有大量的碳水化合物,能够给人体提供足够的热量,并帮助体内的脂肪代谢,能够起到益气补脾,健胃厚肠的功效。栗子中的不饱和酸、维生素以及其他矿物质,对高血压冠心病等心血管疾病有一定的预防和治疗效果。此外,板栗中 含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼和血管肌肉的正常功能,可以预防和治疗骨质疏松、腰膝酸软等症状。那么今天小编就来给大家分享怎么在家中自己动手,做出好吃的炒板栗。

食材清单

所需食材:板栗、糖。

烹饪步骤:

步骤1,将板栗清洗干净,控干表面水分,或用厨房用纸吸干表面水分。

步骤2,将洗净的板栗用剪刀在表皮上剪开一道口子。

步骤3,在剪好皮的板栗中国放入适量的白糖。

步骤4,加入适量的水,水的量没过板栗就行,搅拌成糖水,浸泡15分钟左右。

步骤5,将平底锅先预热一下,用漏勺捞出板栗放在平底锅上。

步骤6,每五分钟用铲子翻一下面,翻动一下。

步骤7,待板栗全部开口后,将栗子置于平底锅周围,在中间倒入少量清水(水可根据栗子成熟情况少量分次加1-2次),加盖焖3-5分钟,就可以出锅食用了。

用这种方法做出来的板栗,特别容易脱壳,无油还不脏手,而且做法方便简单,比外面卖的糖炒栗子要干净很多。不过小编在这里提醒大家,栗子虽然营养丰富又美味可口。但要记住一次不要吃太多,吃太多生栗子不好消化,吃熟栗子过多了,阻滞肠胃,对身体都会带来一定的负担。

如果大家有更多的创新做法和建议可以在下方评论区留言。以上就是小编今天分享的全部内容了,如果你喜欢小编的文章,记得关注、评论、分享并点赞哦,每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家!

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