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糖炒板栗不够甜?因为你忽略了“这1步”,难怪板栗老硬难入味

      编辑:琥珀       来源:板栗网
 

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糖炒板栗不够甜?因为你忽略了“这1步”,难怪板栗老硬难入味

糖炒板栗是现在年轻人非常喜欢吃的一种食物,糖炒板栗的味道非常好,而且吃起来有一种酥香味,所以不少的朋友都非常喜欢吃。板栗的味道本身就非常好,所以有一点甜甜味道的时候就更加受人喜欢了。但是在外面买糖炒板栗真的非常贵,所以不少人觉得非常的不划算,就准备自己在家里做,但是自己在家里做的糖炒板栗总是没有外面的好吃,接下来就来给大家介绍一下做糖炒板栗需要注意的地方,糖炒板栗不够甜,因为你忽略了这一步,难怪板栗老硬难入味。

做糖炒板栗的时候其实很多朋友会发现,外面的糖炒板栗不但非常的甜,而且吃起来还非常酥软,味道特备香,但是自己在家里做出来的糖炒板栗不但不够甜,而且吃起来还非常硬,和吃新鲜的板栗没有什么区别,大家知道这是为什么吗?其实原因也非常简单,因为大家忽略了做糖炒板栗最重要的一个步骤,那就是煮板栗。

很多朋友在做糖炒板栗的时候喜欢直接将糖炒板栗放入油锅之中炸,但是很少有人知道,这样做出来的板栗味道是不好的,直接油炸出来的板栗不但不会入味,而且炸出来还有非常的老硬,咬都咬不动。最好的制作方法就是先在板栗的外面划上一些口子,然后放入锅中煮,锅中需要加入大量的白糖,这样板栗吃起来才会有一股甜味。

板栗煮熟之后晾干水就可以放入油锅之中炸了,炸板栗并不需要很长的时间,只需要在油锅当中过一遍就可以了,大概一分钟到两分钟的时间即可,这样做是为了让板栗更加酥软,不然板栗吃起来就和水煮的没有两样。而且在炸板栗的时候不能够太长,不然就容易炸糊掉,炸板栗的时候需要大家打起十二分的精神来。

以上就是做糖炒板栗需要注意的了,如果大家平时有时间在家里做的话不妨可以试一试哦。

不知道大家是否曾经也遇到过类似的问题呢!假如在美食方面有什么疑惑的话,欢迎来到【爱吃的美食酱】解惑,以上就是今天所要分享的内容,最后别忘了点赞分享哦!你的每一个动作,对于我来说都是很大的鼓励。

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