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立秋后,常吃板栗好处多,剥壳让人头疼,奶奶传授神奇剥壳方法!

      编辑:琥珀       来源:板栗网
 

立秋后,常吃板栗好处多,剥壳让人头疼,奶奶传授神奇剥壳方法!

板栗,又称毛栗,栗子,有“千果之王”的美称,最为出名的是“糖炒栗子”,不仅美味,营养价值也很高。

板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质以及维生素等,能防治心血管疾病、骨质疏等疾病,可以延年益寿,抗衰老,还能益气健脾,还能防治口腔溃疡。

剥板栗壳是让很多头疼的事,看奶奶怎么巧剥板栗壳:

1、用热水浸泡

把生板栗用水清洗干净,放入碗中,用煮开的开水完全浸没,等待5分钟之后将板栗取出,用刀轻轻切开即可,板栗里面的那层皮也会一起被剥下来。

2、冰箱冷冻

把生板栗先用水煮熟,冷却之后放到冰箱内冷冻,大约2小时后取出,然后就可以将壳肉轻松剥离。

3、用盐水煮

在煮板栗的时候,在水里加一点食盐,煮熟后,板栗壳肉可以轻松剥离。

你喜欢吃板栗吗?

(以上图片来源网络)

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