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想吃板栗剥皮有点难,学会这一招,轻松剥皮还不伤指甲!

      编辑:琥珀       来源:板栗网
 

想吃板栗剥皮有点难,学会这一招,轻松剥皮还不伤指甲!

每年到这个时候板栗大量上市的时候,我都会买很多生板栗,一部分剥皮后冷冻起来留着做板栗烧鸡块,板栗煮甜品,银耳羹一类的,闺女爱吃外面卖的炒板栗,炒好的板栗20块一斤,10块钱只能买一点点,现在我都是买生的用电饭煲煮饭键做糖炒板栗,比外面卖的炒板栗便宜实惠又好吃。

偶尔跟朋友聊天说起剥板栗壳,她说每次剥生板栗壳指甲疼的受不了,问我用啥方法剥的,为了朋友的指甲不在疼,打算把我平时一直用的剥板栗壳的方法发个帖子记录一下,再有朋友问起怎么剥板栗壳好剥,让她们直接看帖子,如果再看不明白那只能说太笨了。

今天就给大家分享生剥板栗壳的方法,超级的省事省力,一点不伤指甲,轻轻松松剥出光滑完整的板栗仁,喜欢吃板栗的朋友记得收藏帖子哦!

巧剥生栗子壳

原料:板栗,盐,水。

做法:

1、生栗子(板栗)清洗干净捞出备用。

2、锅中放入水,一勺食盐,开大火烧开。

3、水开后把板栗倒进去后关火,不用开火煮,倒进去只要热水能没过板栗就行。

4、盖好锅盖焖5分钟,5分钟时间足够不用焖很久。

5、取一颗板栗在它的顶部就是有点尖的位置,用剪刀剪开一个口,再沿着刀口剥开。

6、轻轻松松一颗板栗就剥好了,一点不费指甲,超省事。

小提示:

1、板栗一定要趁热剥,如果冷了里面的那层皮就又会粘在板栗仁上,我的经验是直接泡在热水里剥,剥完一颗拿一颗,不用全部取出在剥。

2、如果锅里的水凉了就直接加热一下,剥的时候不会烫手的,放心哦!

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