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混合搭配出的绝世味道,板栗烧鸡的做法很简单,一学就会

      编辑:琥珀       来源:板栗网
 

相信在大家的日常生活中,板栗和鸡肉都是不可或缺的食物,而且这是两种不同类型的食物。不知道大家有没有想过将这两种食材混合在一起,做出来的菜是什么味道呢?所以今天小编就给大家推荐一套名为板栗烧鸡的美食,这道菜的味道还有口感都没有大家想象中的那种很怪的感觉,而是非常的美味且爽口。那么接下来就让我们一起去了解一下吧!

准备食材:首先需要准备三百克新鲜的板栗,然后是四只新鲜的鸡腿,适量的生姜,适量的大蒜,一个小红椒,适量的食盐,适量的黄酒,适量的胡椒粉,适量的鸡精。(这里的适量指的是大家可以根据自己的口味来选择使用的量)。

制作过程:

1、首先用专门的刀具将鸡腿的骨头剔除出去,然后再将鸡腿肉用菜刀切成小块,接下来再用专门的工具将板栗的外壳给去掉,将它们放在一边备用。

2、向锅里加入适量的食用油,等到油的温度达到六分热的时候,就可以将姜,蒜,红椒一起下到油锅里面炒出香味儿。

3、之后就可以将鸡肉下到锅里面,然后再加入黄酒,胡椒粉还有少量的盐。直到鸡肉变色为止,接下来将可以将板栗下到锅中。

4、再加入适量的清水,这里清水的量要刚好没过食材,用大火炖煮二十分钟就可以了。

5、时间到了之后,要在里面儿加入少量的鸡精。等到锅里面的汁水都变得黏稠起来的时候,就可以开始下一步了。

6、最后等到锅里的汤汁干了之后,用大火再次翻炒一下锅里面的食材之后就可以出锅了。

大家在做这道菜的时候一定要注意,一定要将酒推骨去掉,因为如果加上骨头,时间就会很长而且颜色也上得很慢,所以大家一定要挑骨头去掉,这样才能继续开始下一步。

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