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一年一度的甜蜜之约又来啦!今年他要免费送出7万斤糖炒栗子

      编辑:琥珀       来源:板栗网
 

钱江晚报·小时新闻记者 杨一凡 文/摄

清晨的夹城巷,各种店面前顾客人来人往。

红底白字招牌的“周记炒货山核桃甘栗”店,炒锅喷吐着烟雾,炒工的铲子不停翻炒,山核桃在锅里起伏滚动,走在马路上就能闻到扑鼻的香味。

不时有顾客上门询问:“糖炒栗子还没有吗?”秋日里,一口甜香软糯的糖炒栗子,是老人孩子都好的一口。

老板周明还是一头短发,一身休闲打扮,面带微笑着劝顾客再等上两天:“9月18号第一锅开炒,到时候来尝尝。”

一对住在夹城巷附近的老夫妇来到炒货店,也来询问糖炒栗子。

说起店老板,他们忍不住夸:“这家店的糖炒栗子很好的,我们每年都来买。老板人也好,送栗子有五六年了,我们就领过三四次。”

其实,周明已经准备好了——今年,7万斤糖炒栗子将送给周边社区的老人们。

甜蜜的约定继续:今年再送出7万斤糖炒栗子

接近栗子开炒,周明发了一个朋友圈:“粒栗飘香,爱心接力,7万张爱心券整装待发。”

连续五年给周边社区老人送糖炒栗子后,今年,来杭州打拼30年的周明和爱人谷平决定继续发栗子券给老人,这次是7万斤。

修整几个月后,9月3号周记炒货店开业了。开业前的8月份,周明和谷平两口子,就筹划今年送栗子的事了,“我们得兑现自己的承诺,之前我就说过:只要店开在这里,我们就坚持送下去。

去年送出去了5万斤。因为去年新开了一家分店,两口子决定:分店周边社区也送糖炒栗子,“夹城巷这边的店送5万5千斤,分店那边送1万5千斤,总共有15个社区,60周岁以上的老人,都免费送。”

来自河北迁西的板栗躺在冷库,等待甜度的释放,18号即将开炒。栗子的味道虽然不变,但今年由于产地的天气干旱,板栗减产,板栗成本上涨了两块钱左右。

记者问:“今年要送7万斤,栗子成本又涨了,有没有觉得心疼?”

谷平脸上带着笑说:“要说心疼嘛,还是有点的,但不是心疼送东西,送就是送了,只是心疼成本涨了。”

周明接过话来:“以前栗子的价格波动都不大,但是今年减产了之后,栗子涨了2块钱,加上其它费用,光成本就多了15万。”

但是夫妻两个人都说,这么多年生意做下来,多亏了大家的帮衬,许下了承诺,就一定会兑现,让老人们吃上香甜的糖炒栗子,也感谢老人们的支持。

下周栗子券送抵社区

明年计划再开新店

白底蓝字的栗子券,经过印刷、盖章,前前后后准备了近半个月。一捆捆纸券,皮筋扎好,整整齐齐码放在店里。

谷平说:“分店那边的社区,还在联系。明天开始,栗子券就会陆续送到各个社区,再发到老人手上,18号栗子一开炒,老人们就可以来尝鲜了。”

记者下午联系了炒货店附近虹园社区的金书记。说起送栗子的事,金书记连说“知道知道”。“这家店免费送栗子给老人,很有名的。已经坚持了五六年,周边很多社区都受惠的。每年差不多这个时候,拿到栗子券,我们一发通知,老人们都很开心的。今年的栗子券很快要送到社区了。现在我们社区举办邻居节等,也会邀请他们来参加。这家店的生意不错,口碑也挺好。老板说了,只要店在,会一直把公益做下去,这样的店家,真是难得。”

“老顾客们对我们也很支持,他们觉得东西好,主动帮我们宣传,像糖炒栗子,最多的时候一天能卖出去3000多斤。现在每年的生意越来越好,营业额平均能增长3成。”谈起新的打算,周明说准备明年再开个大一点的店,“打算再开一家店,面积是现在这个店的两倍大,过完年就去看看地方。”

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