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吃板栗剥壳时很苦恼?别担心,小编教你3个好方法!

      编辑:琥珀       来源:板栗网
 

立秋之后,在街上经常会闻到空中飘来的糖炒板栗的香味,让人口水直流。不知道大家是否知道,板栗其实是长在高高的树上,而且是被一个浑身带刺的球体外壳包裹着。板栗也是小编的最爱,但是众所周知,板栗壳十分坚硬,非常的难剥,那么有什么好方法可以使它变得好剥吗?在这里,小编就给大家推荐3个极为好用的板栗剥壳方法。

1、热水浸泡法。先把生板栗洗干净,放在一旁的器皿中备用,然后往锅中倒入适量的清水,等水烧开。清水烧开后关火,把备用的板栗放在热水中,同时放入少量的食盐,盖上锅盖让板栗浸泡5分钟。时间到了后,取出板栗,用剪刀剪开一个口就可以轻松的剥出完整的板栗了。开水浸泡后少量板栗会因热度而分开,变成两半,不过剥出来还是很完整、很干净。

2、微波炉加热法。将板栗冲洗干净,用剪刀先在外壳上剪上一道口,剪的这个口子不能太小,要到达左右两端,不然就不能很好的裂开了。随后把板栗放在微波炉当中,高温加热1分钟后便可取出。等待板栗稍微冷却一下,用手轻轻一掰,板栗就被剥出来了,非常快速、简单。唯一需要注意的就是,防止被才端出来的板栗所烫伤。

3、剥壳泡水法。与第一种方法不同的是,这种方法要先用剪刀剪开板栗的外壳,然后剥掉它的外壳。在锅中烧开水或者70度的水温都可以,再把剥开外壳的板栗放进去,浸泡5分钟,捞出来沥干水分,这个时候就可以轻松剥掉它的外衣。剥壳的时候会稍微麻烦点,但是泡完水后就会很轻松。

这三种方法各有各的优点,是不是非常简单呢?小编在这里希望大家能够早日学会,从此告别板栗剥壳难的苦恼。

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