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栗子焖猪肉健脾养胃味道美

      编辑:琥珀       来源:板栗网
 

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板栗具有益气健脾、厚补胃肠的作用,因为板栗中的碳水化合物含量非常高,我们大家适当的食用板栗,不仅可以提供给人体较多的热能,还能起到非常不错的促进脂肪代谢的作用,对于促进我们人体脾胃的健康也是非常有益的。另外,板栗这种美味的食物对于帮助我们口舌生疮,效果也是非常不错的,因为板栗中含有核黄素,对小儿口舌生疮有一定的积极作用,因此,日常生活中适当的食用一些板栗,对于帮助大家预防和缓解小儿口舌生疮和成人口腔溃疡等等这些病症的效果都是非常好的。另外,板栗的营养价值非常高,并且板栗中含有丰富的维生素C,适当的食用板栗,帮助我们补充丰富的维生素C,另外,经常食用一些板栗,还可以帮助我们大家维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,还可以有效的预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软等这些病症,如果我们大家出现筋骨疼痛、乏力等情况了,那么适当的食用一些板栗也是不错的选择。板栗的营养如此之丰富,而且口感甜糯,配上猪肉将是什么味道呢?

今天小编带来的这道栗子焖猪肉,咱们不妨尝试一下。需要的食材板栗300克,前腿肉250克,干茶树菇20克。需要的调料有食用油、盐、葱丝、姜丝、酱油、冰糖、玉米淀粉、鸡精。

栗子焖猪肉的具体做法如下,第一步,将栗子去壳去皮,并清洗干净备用 。第二步,将清洗干净的前腿肉切小块,调入少许盐、鸡精、酱油和玉米淀粉抓匀备用。第三步,将干茶树菇清洗干净,剪成小段,用清水泡20分钟左右。第四步,干净锅中倒入适量食用油,大火烧热,放入前腿肉,中火煎至微焦,然后加入葱丝、姜丝继续煸炒,再加入栗子和茶树菇,把泡茶树菇的水也一起加进锅中,调入鸡精和盐。第五步,锅内加入冰糖和少许酱油,再加入半碗清水,加盖后中火焖至收汁即可。感谢各位的支持,欢迎继续关注下期美味。

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