板栗网

桂花板栗,酥酥软软,吃下一个,在八月秋高桂花香中遨游

      编辑:琥珀       来源:板栗网
 

酥烂香甜,板栗软糯,桂花清香!各位读者朋友好,专业发现美食的小编又和你见面了,小编这次给各位介绍的这道美食就是桂花板栗!哈哈,你一看菜名就明白这道美食的主要原料就是这几样,尤其是栗子,相信大家都很熟悉吧,因为栗子可是大家日常喜欢的美味之一了!

给各位观读者朋友呈上的这道美味——桂花板栗,这道美味可能知道的人很多,关于这道美味其实在中国早就拥有源远流长,千百年前板栗就已经是人们的桌上美食。在电影《小森林》中也出现过板栗的美食。人们常说的秋高气爽,正是吃板栗的好时候。

桂花板栗,不仅保留了板栗的香甜,而且加上几分桂花的清香,因此小编就为大家准备了这样一道美食。想到板栗,就会让人想到那以黄色为主调的、金灿灿的秋天,让人心神为之一快。

吃上小小的一口板栗,就像品尝了一整个秋天一样,心情都得到了美美的丰收。各位读者朋友你还在等什么呢?现在就跟小编一起来试试这道美食吧!

美味名:桂花板栗

我们首先需要准备以下原料:大板栗二斤,猪油一斤(实耗一两),冰糖五两,桂花糖五钱。

桂花板栗的制作方法:

首先,我们将在板栗鼓起来的那一面用刀划出一字刀的形状,由于板栗表皮坚硬,大家要小心使用刀具,将切好的板栗放在烧开水的锅里面烫一下,然后用漏勺捞出来,把皮去掉之后就可以吧板栗的肉取出来,把上面黑色变质的部分丢掉之后,切成小方块的碎丁。

其次,我们再把猪油放进锅里面,慢慢等到猪油烧到大概六分热的时候,把板栗的肉丁放进油锅里面炸一炸,然后再把炸过的板栗丁放在水里面,之后连水一起放蒸笼里面蒸发。

最后,只需要在吃的时候,往锅里面倒入大概二斤左右重量的清水,把桂花糖和冰糖一起倒进去,等到锅里的水变成糖水之后就把沥干水分的板栗丁放进去,等到水再次烧开的时候,

这样香甜绵软的桂花板栗,可以提前做上一些放在冰箱里,然后等到闲来无事的时候从冰箱里拿出几个,叫上三五个好朋友到家里,一起喝上一杯香香的桂花茶,完美的下午!今天关于桂花板栗的介绍就到这里,享美食易,写美食难,您的赞赏是我创作的原动力。

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章