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它酷似板栗,北方大量种植,南方却很少人吃过,如今正当季

      编辑:琥珀       来源:板栗网
 

很多时候,我们都会发现这个人和另外一个人有一些相似。于是,我们就会将这两个人说成是撞脸怪。撞脸这种现象不仅仅发生在人类身上而已,植物界也有一些撞脸怪。它们外表十分相似,要是不仔细分辨的话,兴许还会被骗过去了。但是对于那一些熟悉的人来说,却会发现两者最为本质的区别,因为他们知道这两种物品是完全不一样的。我们经常吃的一种零食——板栗,也有它的“撞脸怪”。那么,板栗的撞脸怪究竟是什么呢?就让我们一起来看看吧。

其实,板栗的“撞脸怪”名为榛子,别称为山板栗和尖栗。不过,两者在外表上确实不会让人觉得它们是撞脸怪,主要是剥皮以后,它们的干果颜色十分相似,都呈现出一种浑厚的米色。所以,单单从外表上看的话,还是能够看出区别的。剥开外皮以后,两者的相似度就变得更高了,难怪它会有山板栗的外号。

我国可谓是榛子的原产国之一。在我国,榛子拥有十分悠长的种植历史,国内有22个地区拥有相关的种植经验和记载,足可证明我国在榛子种植上拥有很长的历史。当今世界的榛子种植国中,我国排行老二,主要是因为我国只有北方地区适宜种植榛子。

榛子在土壤上适应性极强,大多数环境都能生长。在气候上,它喜欢稍湿润的环境,南方地区的降水太过于丰沛,导致榛子树无法生存。再加上,它对于光照拥有很高的要求,而南方天气多为阴雨天气,光照相比较于北方来说较为稀少。因此,它主要集中在我国北方地区,被广泛种植,甚至成为大多数省份的经济支柱之一。

相比较于北方朋友对榛子的熟悉,南方朋友们可没有多少人吃过,更多的人是吃吃板栗,主要是因为它在南方地区名气太小了。榛子在南方地区的名气虽然比较小,但是大家千万不要小看它的营养价值。榛子营养丰富并且全面,含有多种营养素,例如蛋白质和脂肪,及多种维生素和矿物质。

因为榛子营养十分丰富,甚至成为世界四大干果之一,并且还有人称它为坚果之王,可见它在国际上的行头有多大。当然,榛子也含有很好的药用价值和保健效果。

现如今,榛子正处于当季。此时,榛子大多是第1批上市的品种。在味道上,它可能会稍差一些。对于那些嘴馋的朋友来说,可以提前购买第一批榛子,提前享受它的美味味道。大多数榛子品种成熟时间在9~10月份,此时,绝大多数品种的榛子都会上市。

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