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板栗价格持续低迷 专家建议深加工

      编辑:琥珀       来源:板栗网
 

央广网北京11月14日消息(记者李伟曼)据中国乡村之声《三农中国》报道:安徽省六安市金寨县梅山镇皇林村的储修国种了十几亩的板栗,有大红袍、九月寒、石栗子几个品种,储修国说,今年的收成比去年好很多,但价格却不尽如人意。

储修国:“今年板栗价格不行,我们这边价格低得很,前期刚上市的时候是三四块钱一斤,中间大量上市的时候是两块钱一斤,后期是一块多钱一斤了。家里大概能卖万把块钱吧。”

记者走访了安徽省百大周谷堆批发市场,了解到目前市场上销售的板栗主要来自河北、福建和安徽金寨等地,日均成交量在3-5吨。其中河北、福建的价格在7-8元/斤,而金寨板栗的价格却只有2.0-2.5元/斤。

为什么目前金寨板栗的行情如此低迷呢?安徽省百大周谷堆批发市场的市场分析师王磊介绍说,今年板栗大丰收,供大于求的局面是导致安徽板栗价格上不去的主要原因。

王磊:“今年是板栗的生产大年,全国各地的板栗产量都比较大,包括河北、福建,金寨的板栗,金寨的板栗增加最明显了。从我们统计的数据来看,单金寨的板栗产量同比翻番,供求关系导致今年板栗价格走低。”

除此以外,分析师王磊介绍说,由于金寨板栗的品质比起其他地区的要逊色一些,因此也在一定程度上抑制了当地板栗价格的上涨。

王磊:“今年金寨板栗受到品种、土质、气候及管理等因素的影响,板栗的品质相比河北、福建的较差,档次也处于偏低,价格也更为低廉。金寨板栗的以菜栗子为主,没有河北福建适合做糖炒栗子受欢迎。”

据记者调查了解,除了今年金寨板栗价格低迷之外,全国范围内,北京、河北、河南、福建等地市场上板栗的价格也都比去年低了不少。燕山板栗网主任、北京燕栗来板栗专业合作社理事长李戎升指出,今年出口量的减少,加大了国内板栗的市场流通压力,同时也拉低了板栗价格。

李戎升:“今年出口减少,对日本、韩国、美国、新加坡、马来西亚的出口量明显减少。”

那么现在,对于安徽金寨县的栗农们来说,最关心的问题就是,这样的低迷行情会持续多久?什么时候是栗子翻身的好时机?李戎升给出的答案可能会让大家有些失望。

李戎升:“目前,市场上库存的栗子太多,批发商的销量也没有往年的量大,价格平平。今年收购价格低,批发价并不是很高。批发的价格在春节前后可能会小幅上涨,也就是三五毛钱的价格,不会很高。春节以后就不会再涨了。”

据记者了解,目前,安徽金寨的板栗还是以传统的销售为主,渠道窄,销量低。对此,燕山板栗网主任、北京燕栗来板栗专业合作社理事长李戎升建议栗农,可以扩展深加工企业,逐渐完善板栗产业链。

李戎升:“这就需要加大板栗产品的科研力度,加大板栗市场的占有率,提升板栗产品、行业知名度。还是希望由政府出面,招商引资,对板栗加工企业有更优的扶持政策。很多加工企业都在当地及附近地区代收板栗,回去后加工,走进市场及出口;很多规模大一些的板栗收购商可以直接联系这些大中型加工企业,为他们搞代收服务。”

安徽省百大周谷堆批发市场的市场分析师王磊建议当地栗农们,可以效仿河北一些地区的做法,实现和板栗加工企业的对接,拓宽销售渠道。

王磊:“在市场销售方面,要多与板栗的加工企业进行信息的传导,和一些板栗加工企业对接,扩宽自己的销售渠道,在大量板栗上市后及时消化这些板栗,不会给种植户造成损失。比如河北的一些板栗种植户会和板栗深加工企业对接,板栗会送去做成糕点啊、罐头啊、饮料啊、药材啊,但金寨的这种产业链还是不完善的。”

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