板栗网

奇了!南瓜吃出板栗味儿,蒸着吃又面又甜,全家老少都爱吃

      编辑:琥珀       来源:板栗网
 

昨天去丈母娘家逛超市,听到超市的一位大姐在那里吆喝:“板栗南瓜,又面又甜,非常好吃!”板栗南瓜?请恕美食家庭季孤陋寡闻,还真没听过,难道是南瓜能吃出板栗味儿吗?

看到围观的那么多人,美食家庭季也扭动着略肥的身躯向前挤了过去,一看这还真是南瓜,不过个头挺小的,看着挺瓷实的小南瓜。卖的也不贵,才卖1块多一斤,果断买了两个回家尝尝鲜,两个花了8块多,还是挺实惠的。

听卖板栗南瓜的大姐讲,这板栗南瓜回家蒸着吃最好吃了,因为蒸出来的板栗南瓜吃起来又面又甜,口感就跟吃板栗一样,所以才被叫做板栗南瓜。美食家庭季上网简单了解了一下,其实这种被称为板栗南瓜的南瓜真名叫做金丝栗瓜,还有一个“网红名”叫做“贝贝”,好可爱,有木有?

板栗南瓜并非我国土生土长的南瓜品种,而是从日本引进的,板栗南瓜个头都不大,大概有两个拳头大小,别看个头小,可是里边的营养价值丝毫不含糊。维生素A、维生素C、胡萝卜素含量都非常的高,除此之外,板栗南瓜还是富硒产品呢!大家都知道这富硒食品可是个好东西,可以增强免疫力,老人和孩子都适合吃。

板栗南瓜的做法也非常简单,最营养健康的吃法就是蒸着吃,蒸着吃不油腻,而且还可以很大程度上保留南瓜的营养价值。我们一起来看看怎么蒸板栗南瓜吧!

做法步骤:

1、首先,将板栗南瓜清洗干净,主要是外边的南瓜皮要多清洗几遍。

2、清洗好的板栗南瓜,去掉花蒂部分和南瓜藤的部分,然后切开,去掉里边的南瓜籽,然后切成小块。

3、大火上蒸锅,蒸上15分钟左右,用筷子扎一下,能够扎透就可以了,又甜又面的板栗南瓜就做好了。

刚出锅的板栗南瓜不建议立刻食用,稍微放凉一点再吃,就会觉得非常的甜,家里老人和孩子吃了,都说好吃,真的跟吃板栗一个味儿!纷纷说到:“奇了!南瓜吃出了板栗味儿!”喜欢吃板栗南瓜的朋友不妨买几个做给家人吃,保你吃上一次就会喜欢上的,记住它的名字——板栗南瓜(贝贝)!

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章