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看了这个就不要再问唐山、承德板栗有什么区别啦!

      编辑:琥珀       来源:板栗网
 

如果比较板栗,河北板栗中,承德的兴隆、宽城,唐山的迁西、遵化,秦皇岛的青龙,这五大产区是河北京东板栗的主产区,所以应该加上一个秦皇岛。

板栗行业中有这样的一个共识,就是山坡上的板栗要优于平地板栗。

河北省的板栗产区,是沿燕山长城颁布的,是自西向东的一条带状,与唐山、承德和秦皇岛部分县区相交。这条带状几乎就是半山区,这是按地理区域划分的。

而单纯说唐山、承德或者秦皇岛板栗,则是按行政区域划分的。一个行政区域中,南北板栗差异,或者说是山区与平地板栗差异,远远大于长城沿线各市、县板栗的差异。

所以这在目前板栗行业,把市作为划分标准不准确,应该是按县甚至乡镇来区分更合适。

从地理和气候上说,山水相连,纬度相近,海拔相近,气候相近,土壤相差无已,所以每个市的板栗并没有特别明显的特征。

也就是说,凡是在这条生长带上的板栗,不管是唐山板栗,还是承德板栗,还是秦皇岛板栗,品质相差无已,区别不大。这从每年这个区域板栗价格高于其他区域就可以看出来。

而区别较大的,是长城沿线的带状区域内板栗与平地板栗的区别较大。

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