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做最好吃的板栗烧鸡 方便营养下饭又开胃 不要太香!

      编辑:琥珀       来源:板栗网
 

热爱生活,从吃开始!今天,我们又要给大家聊美食了,这里全都是和美食相关的内容,而且我们每天都会有所更新,既然进来了,就先点击关注一下吧!

板栗烧鸡

作者:这家馆子不太行

鸡腿--4个, 草菇--适量, 板栗--适量, 姜--1块, 蒜--3粒,

葱--适量, 淀粉--适量, 花椒--适量, 鸡粉--适量, 香油--适量,

八角--适量, 黄酒--适量, 酱油--适量,

1. 将板栗在背部开个口或剖成两半,用开水浸泡5分钟,去壳去膜。把生姜切成片,青蒜切成段。将鸡腿铡成小块,反复冲洗漂去血水后,沥干。

2. 炒锅内放油,油热后,加鸡肉,炒干水分后捞出。锅洗净另行放油,放入花椒八角炒出棕褐色,有椒香的时候,下葱姜蒜炒香。往锅内投入鸡块,加黄酒、酱油翻炒均匀。

3. 往锅内注入没住鸡块的水,调入适量盐,加板栗翻均匀,以中小火加盖焖烧。锅内收汁时,加入青蒜苗、鸡粉、1汤匙水淀粉翻炒均匀,淋入香油,即可。操作完成,出锅装盘。

胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美食之约。

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