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板栗焖鸡腿这么做,酥香开胃,看着流口水,值得收藏

      编辑:琥珀       来源:板栗网
 

板栗焖鸡腿是一道非常简单的家常菜,板栗相信大家都很熟悉了,蒸熟后吃起来糕糕的,有点像超好吃的地瓜的感觉,但是它比地瓜香很多,而且个头比地瓜小的多,有点像鹌鹑蛋的大小感觉,一口一个吃的很开心,唇齿留香

鸡腿就不用多说了,肉很实,其实如果单独吃一根卤鸡腿或者烤鸡腿,现在很多时候会有腻的感觉了,如果切成一小块一小块的,那口感就会好很多,并且吃起来也更香,板栗焖鸡腿的好吃的地方在于,板栗的味道和鸡腿的味道互相渗透,当吃板栗的时候,能够闻到肉香,当吃鸡腿肉的时候,板栗的香甜也在吃的过程中带给您不一样的感受,焖的话,使得两者的结合很圆融,吃一口就还想吃第二个,推荐您可以在家试试,小朋友们都超爱的

板栗焖鸡腿

食材清单:

枇杷腿 4个 / 冰糖 6颗 / 盐 适量 / 料酒 一汤勺 / 生姜 少许

板栗 100克 / 生抽 15毫升 / 蚝油 15克 / 十三香 3克 / 食用油 40毫升

【烹饪步骤】

第一步:鸡腿洗净剁小块后再清洗两遍把血水去掉,然后再放料酒,盐,姜丝拌匀腌制15分钟

第二步:锅里下油烧热,把腌制好的鸡块炒出水份后捞出把锅洗干净

第三步:锅里下油,放入板栗炒出虎皮状

第四步:下鸡块翻炒2分钟

第五步:加入清水沒过食材大火煮开

第六步:调入蚝油,生抽,冰糖和少许盐,开中火煮至收汁

第七步:最后收汁再翻炒均匀即可盛盘,可以撒几粒葱花点缀一下

第八步:好吃有料的板栗焖鸡腿可以开吃啦

【美味呈现】

板栗焖鸡腿就是孩子们喜欢的其中的一道美味,香气扑鼻,酥嫩可口,值得推荐哟

【菊子物语】

板栗焖鸡腿是菊子姐姐Cooking美味的第367道美食,夏天本来胃口会不太好,除了吃一些凉拌菜调节,像板栗焖鸡腿这样的家常美食也是必不可少的,味道可口,香甜开胃,色泽鲜亮,看着就流口水了,无论是吃板栗还是吃鸡腿肉,真是吃了还想吃,推荐在家试一试哟

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